Очень мягкая запеканка – Орли Токман


68

Откладывать
С задержкой

Если мы возьмем для сравнения два понятия, столь же далекие друг от друга, как тыквы, и, например, такое качество характера, как щедрость (а согласно Исааку Ньютону, между какими-то двумя точками вселенной существует явная или скрытая связь, что подтверждает Единство Творения).), то мы обнаруживаем интересную особенность: оба они приобретают свойства доминирующего сопутствующего элемента.

Возьмите, это щедрость. Он может быть (в зависимости от других черт …) мягким или грубым, искренним или притворным, законным или преступным, изощренным или заключенным …

Итак, тыква – тоже есть. В зависимости от того, что его окружает, он может стать: пряным или пряным, мясистым или молочным, водянистым или эластичным уксусом …

Словом, известная русская пословица «Кого поведешь – от того выздоровеешь» находит здесь свое неожиданное подтверждение …

Ну а теперь – к делу!

Вот она – запеканка.

Эта запеканка хороша и на ужин, и в субботу, и для всей семьи, и для подвижных родственников, ведь в ней есть грация исполнения и тонкое созвучие неожиданного сочетания вкусов …

Продукты:

  • 3-4 тыквы среднего размера, (без крупных семян)
  • 1/2 или 3/4 стакана консервированной или вареной кукурузы
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1/2 стакана растительного масла
  • Специи: 1 чайная ложка горчицы, 1/2 чайной ложки куркума (по желанию), 1 столовая ложка сушеного укропа, 1 столовая ложка сушеного кориандра или петрушки и то и другое, и лучше заменить укроп свежим, а в большем количестве 1 столовую ложку сверху хумус (паста из нута), 1 столовая ложка грибного супа, соль, черный или белый перец – по вкусу
  • арахис или семена (или кунжут, или чернушка (кацах) посыпать сверху перед запеканием.

Способ приготовления:

  • Освободить тыкву от крупных семян, если есть, и нарезать мелкими кубиками – 1/2 см.
  • смешайте нарезанные тыквы со всеми остальными ингредиентами и тщательно перемешайте
  • запекать 20 минут – до румяной корочки – 180 гр.

Приятного аппетита и Шабат Шалом!

Теги: Ужин, суббота, третий прием пищи, гости, вечеринки, запеканки, Рош Ходеш

Читать в оригинальном источнике


Like it? Share with your friends!

68
Подписаться
Уведомить о
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии
0
Оставьте комментарий! Напишите, что думаете по поводу статьи.x
()
x